ズッキーニの和風パスタ
なぎさ107☆
作り方
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1
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フライパンにズッキーニ、ピーマン、トマト、玉ねぎを油で炒める。
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2
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フライパンにたっぷりお湯を沸かしてパスタを茹でる。
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3
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茹で上がるまでに、1に☆調味料を加えて、パスタの茹で汁をおたま3〜4杯分ほど加えてよく混ぜておく。
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4
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パスタが茹で上がったら3に加えて混ぜる。器に盛り付けて小口ネギを散らして出来上がり。
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5
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"ズッキーニパスタ"人気検索トップ10入り！ありがとうございます。(2021/07/03)
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コツ・ポイント
野菜にしっかり火を通して、油と茹で汁をよく混ぜて乳化させる。
このレシピの生い立ち
畑でとれたズッキーニを使いたくて。
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なぎさ107☆
