長芋のふわふわ和風焼
Description
離乳食にもつかえるふわふわな長芋焼きです！(調味料は少し減らしたらよいかも)
ズボラkitchen
作り方
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1
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卵、だしの素、醤油、みりん、鰹節、長芋のすりおろし、青のりを入れまぜます
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2
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少し多めの胡麻油をフライパンに入れて温めたら先程の①をお玉1杯位で両面焼きます
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3
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注意】我が家の長芋は粘りが強い為、小麦粉は入れませんが水っぽい長芋は少し薄力粉を足した方がキレイに焼けます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
居酒屋の長芋焼きが美味しくて再現してみました！
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