ズッキーニのお漬け物

ズッキーニのお漬け物

Description

さっぱりおいしいお漬け物(*^^*)
お茶漬けのお供にも。(^^)

材料

ズッキーニ
180g
昆布茶
小さじ1/2~1/3

作り方

1

ズッキーニは縞目に剥いて、縦半分に割る。
5㎜幅にスライスして、厚手のポリ袋に入れる。

2

昆布茶を振り入れ、ポリ袋を膨らませて口をねじって、よく振り、混ぜる。一時間ほどおくとおいしく食べられます。

コツ・ポイント

出来てすぐは、しょっぱく感じますが、しばらくすると味が馴染んでおいしくなります。(*・∀・*)ノ振り混ぜるときは、袋にいっぱい空気を入れて、膨らませてから口をしっかりねじって留めてから振り混ぜるとよく混ざります。

このレシピの生い立ち

新鮮で立派な、ズッキーニを手に入れたので作れるお料理を探していました。塩昆布を混ぜるレシピを見つけたのですが、残念ながら塩昆布がなかったため、昆布茶でつけてみたところ、おいしくできました。(*^^*)
レシピID : 6359239 公開日 : 20/08/02 更新日 : 20/08/21

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