即席！シャケのちゃんちゃん焼き風
TAESUN
作り方
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1
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☆の調味料を全て合わせておく
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2
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野菜をカットする
＊キャベツが無かったので、今回の材料に入れてないですが、あれば是非♪袋のカットキャベツでOKです
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3
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フライパンを良く熱し、軽く油をしく
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4
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[2]の野菜を入れ炒め塩胡椒で下味付ける
※ジャガイモがある場合は一番先にジャガイモを焼き、火が通ったら他の野菜を入れる
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5
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野菜に火が通ったら軽く水を切った鮭缶を加え、食べやすい大きさにほぐし炒める
＊多少缶詰の汁が入ってもOK
＊崩しすぎない
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6
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[1]の調味料を入れ全体に絡め炒め、最後にバターで風味をプラス。。。完成♪
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コツ・ポイント
鮭缶を崩し過ぎない方が食べごたえあってオススメです！崩しすぎてもご飯に乗せて鮭丼も◎ですけどね
ジャガイモを入れる場合は味噌を大さじ2にしてもう少し味を濃いめにすると良いです
ジャガイモを入れる場合は味噌を大さじ2にしてもう少し味を濃いめにすると良いです
このレシピの生い立ち
鮭の水煮缶があったので♪
キャベツが無かったのがミスでしたー(笑)
ジャガイモもねー(*´Д｀*)
キャベツが無かったのがミスでしたー(笑)
ジャガイモもねー(*´Д｀*)
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