トマト缶&プチトマトのシンプルパスタ
作り方
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1
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□ピーマンを細切りにする。
□プチトマトに切りこみを入れておく。
□ゆで汁(水3L、塩大さじ1)を沸かす。
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2
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●フライパンにオリーブオイル、ニンニク、を入れ温める。
●ニンニクの香りが立ったら、ピーマンを入れ、炒める。
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3
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●トマト缶を入れて炒める。
○パスタを茹で始める。
●赤ワイン、ゆで汁、プチトマトを加えて、炒める。
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4
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●パスタを入れ、よく混ぜあわせる。
●器にとり、胡椒をかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●トマト缶をよく混ぜあわせて水分をとばしながら炒め、ソースのベースを作ります。(トロッとさせる感じ)
●トマト缶をよく混ぜあわせて水分をとばしながら炒め、ソースのベースを作ります。(トロッとさせる感じ)
このレシピの生い立ち
●トマト缶でつくるパスタのレシピ。
・バリエーションは…
●トマト缶&赤ワインのトマトソースパスタ
→レシピID : 5849094
●もみじおろし●チーズトマトソースのパスタ
→レシピID : 5964020
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