小松菜とちりめんの卵炒めの画像

Description

小松菜とちりめんの卵炒めです(^^)

材料 (3人分)

1袋
3個
マヨネーズ
大さじ1
塩胡椒
少々
お好みの量
☆砂糖
小さじ1
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    写真

    小松菜を食べやすい大きさに切る
    卵にマヨネーズ・塩胡椒を入れてよく混ぜておく

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて②の卵を半熟になるまで炒めたら取り出す

  4. 4

    写真

    同じフライパンに小松菜を入れてしんなりするまで炒め、③の卵・ちりめん・①の☆の調味料を入れて炒め合わせる

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

ごま油でも美味しいと思います(^^)

このレシピの生い立ち

ちりめんが安かったので安くなっていた小松菜と卵で炒めようと思いました(^^)
レシピID : 6361776 公開日 : 20/07/20 更新日 : 20/07/20

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