出汁がらとピーマンの炒め煮

ピーマンを縦半分に切り種を取り、縦半分、横に細切りにする。

出汁がら昆布を細切りに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒める。出汁がら昆布と鰹節を加える。