簡単！ラタトゥイユのチーズ焼き！
mamaさん1221
作り方
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1
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材料を用意する。
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2
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フードプロセッサーに、バジルとミニトマト(10個)を入れてトマトソースを作る。
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3
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ナス・パプリカ・ピーマンを食べやすい大きさに切る。
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4
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残りのミニトマトを半分に切る。
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5
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鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて熱する。
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6
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切った野菜を入れて炒める。
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7
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野菜が柔らかくなったら、トマトソースとコンソメを入れて、10分くらい煮る。塩コショウで味を調える。
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8
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お皿に盛り付けて、チーズをのせ、オーブントースターで5分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
よく作るラタトゥイユにチーズをのせて焼いてみました。
mamaさん1221
