ごま油香る豚ニラ玉ラーメンの画像

Description

おひとりさまのランチや夕飯に。冷蔵庫にあるものでパパッと出来て簡単美味しいラーメンの出来上がり!

材料 (1人分)

50gほど
1/3束
1〜2個
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    ニラはよく洗い食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウを振る。

  3. 3

    卵は溶いておく。

  4. 4

    鍋にごま油を入れ豚肉を炒める。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、ニラを入れ軽く炒め合わせる。

  6. 6

    ❺に❸の溶き卵を入れ、好みの固さになるまで炒め、一旦皿に取り出す。

  7. 7

    ❻で空いた鍋にインスタントラーメンの規定の量より少し少なめの水でラーメンを作る。(鍋は洗わない)

  8. 8

    ラーメンを丼に移し、❻を乗せて出来上がり!

  9. 9

    画像はマルちゃん正麺の醤油味ですが、お好きなラーメンでどうぞ

コツ・ポイント

洗い物を少しでも減らすために、使う鍋はひとつだけ!卵を溶いた器を❻の一時的取り出し皿にすればさらに洗い物が少なくなります笑 なんなら食べる時用の丼を使ったってOK!おひとりさまはなんだってアリです笑

このレシピの生い立ち

今回は冷蔵庫にニラがあったので豚ニラ玉にしましたが、ニラが無くても良いし、ネギでも小松菜でも何でもイケます!
レシピID : 6364822 公開日 : 20/07/22 更新日 : 20/07/22

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