ミニ餅パフェの画像

Description

のど越しツルッとモチモチです!
お餅をベースにいろいろなトッピングを楽しめます。

材料 (4人分)

(求肥生地)
100g
グラニュー糖
40g
200g
(トッピング)
お好みで

作り方

  1. 1

    (求肥生地を作る)
    耐熱ボールに、白玉粉、グラニュー糖、水を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    電子レンジ(600w2分)にかけて1度取りだし、よく混ぜる。

  3. 3

    再度、電子レンジ(600w2分)にかけてから混ぜて冷ましておく。

  4. 4

    グラスに冷めた求肥、ブルーベリージャム、クリームチーズをお好みで重ねて、フルーツなどをトッピングする。

コツ・ポイント

よく混ぜることで、なめらかな求肥ができます。

あんこ+きな粉で…和風パフェ
アイスクリーム+スポンジケーキで…洋風パフェ

このレシピの生い立ち

お餅が大好きで、夏も食べたくて…
レシピID : 6368276 公開日 : 20/07/24 更新日 : 20/07/27

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