驚きの美味さ♪スカイ＆フェタチーズサラダ
BeyouSol
作り方
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1
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お好きなサラダを用意してください。ケール、アルゴラ、スプリングミックスなど緑系の方が合うと思います。
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2
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スイカは小さく切りながら大体のタネも取っていきます。
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3
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その上にフェタチーズをのせます。フェタは指でぎゅっとするとパラパラと綺麗に砕けます。
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4
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ドレッシングの材料を全部ボールに入れて混ぜ合わせます。黒胡椒は結構たっぷり目の方がビネガーの酸味が和らぎます。
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コツ・ポイント
ドレッシングの酸味が強いのが苦手なのではちみつを入れていますが、酸っぱい系がお好きの方はなしで作るか、少しづつ入れながら味をみてください。この分量で300ml程度のドレッシングができます。冷蔵庫で５日間ほど保存可能です♪
このレシピの生い立ち
米系のレストランで初めて食べた時は衝撃の美味しさにびっくりしました。ただドレッシングの酸味が強いものが多いので、自分好みにアレンジして作っています♪少しサラサラにしたい場合は少しの牛乳で薄めてください♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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