アスパラソテー

アスパラは根元の方はピーラーで皮を削いで、適当な長さに切って、サッと下茹でする。

フライパンにオリーブオイルを熱したら、アスパラを加えて、塩コショウで味付けする。

器に盛って、食べる直前に粉チーズをかけると、コクがアップ！