中華コーンスープ
Description
中華系のおかずにあわせているスープです。ストックのコーンの缶詰さえあれば大丈夫。
材料
(2人分)
作り方
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1
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鍋に水2カップを入れて中華スープの素をいれて火にかけます。
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2
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沸騰したらコーン缶をいれてこーんをほぐし、もう一度沸騰したら火をとめてほぐした卵を入れてかきまぜます。
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3
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もう一度中火をつけて小さじ4の水でとかしたかたくり粉を鍋はだから加えてとろみがつくまでまぜます。ごま油をたらしてできあがり。
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コツ・ポイント
とにかく簡単です。
このレシピの生い立ち
中華料理のお店で食べたものを適当にまねしてみました。