牛ハツに万願寺とうがらし添えの画像

Description

貧血ぎみな時には、牛ハツを食べると、個人的にですがピタッと治ります。

万願寺とうがらしを添えました。


材料 (2人分)

牛ハツ
300g
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    万願寺とうがらしはへたを切り種を取り、縦半分に切る。

  2. 2

    写真

    トースターのトレイにアルミホイルをしいて、万願寺とうがらしをのせて、1000Wで5分焼く。

  3. 3

    写真

    フライパンに牛ハツを入れて、塩胡椒をし、

  4. 4

    中火で、両面血がでなくなるまでこんがり焼く

  5. 5

    写真

    お皿に牛ハツと万願寺とうがらしを盛り付ける。

    万願寺とうがらしも塩胡椒につけながら食べる。

コツ・ポイント

味つけは塩胡椒じゃなくても、スパイスでもハーブ塩でも焼肉のたれでも美味しいです。

種をつけたままだと辛いらしいのですが、種を取ったからか?まったく辛くなかったです。

このレシピの生い立ち

貧血ぎみな時に牛ハツを食べると、個人的にですが、すでに治ります。
いつも塩胡椒で食べていました。
レシピID : 6373941 公開日 : 20/07/28 更新日 : 20/07/28

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