レンジ2分♪ワンボール調理のなめ茸玉子
うまうまマミイ
作り方
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1
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細ねぎは小口切りにする
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2
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耐熱用ボールに☆と細ねぎを入れ、よく混ぜ合わせる。(ここでは直径11cmの耐熱ガラスボールを使用)
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3
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ふんわりラップをかけ、600Wレンジで30秒チン。
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4
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1度出してかき混ぜ、再びラップをふんわりかけて、卵液が見えなくなるまでチン！(1分前後)
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5
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ラップを外し、容器にくっついている部分をスプーンではがし、 お皿を伏せて被せ逆さにして取り出す。(容器が熱いので注意！)
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6
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飾り用のなめ茸をのせる。(味が濃いので かけすぎ注意)
※お弁当用の場合は 上に乗せずにこの分を混ぜ込んで作って下さい。
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コツ・ポイント
☆油は小さじ2以上使って下さい。少なすぎるとくっついてキレイに取れません。
☆長葱を使う場合は1分程度で火が通るように薄く切って下さい。
☆小さい容器を使う場合は吹きこぼれに注意して下さい。
☆瓶に入るサイズのティースプーン使用で洗い物減！
☆長葱を使う場合は1分程度で火が通るように薄く切って下さい。
☆小さい容器を使う場合は吹きこぼれに注意して下さい。
☆瓶に入るサイズのティースプーン使用で洗い物減！
このレシピの生い立ち
以前から倍量を玉子焼き器で作っていましたが、洗い物が減るのでこの作り方にしてみたら、1〜2人分にはぴったり！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うまうまマミイ
