リカちゃん♡鱧天>ﾟ～～～～～～
ゆち虎
作り方
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1
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しっかり調理済骨切りも完璧です(๑˃̵ᴗ˂̵)
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2
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1/4ほどカットして
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3
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水で溶いた天ぷら粉に
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4
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しっかりからめ
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5
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油へ
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6
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ドボン
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7
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両面に火が入り揚がったら
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8
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サクッとてきたかしらドキドキ(*ﾟдﾟ*)ﾄﾞｷﾄﾞｷ
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9
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お皿を移し
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10
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ライムを添えて
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11
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召し上がれ！
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コツ・ポイント
あまりカリッと揚がらなかった＿|‾|〇
あとで炙った時に気づきましたが鱧自体がみずみずしいので水っぽいのかも？油が低すぎたかな？
リベンジしたい(;O;)
しかし、身はふわふわでみずみずしさが残り衣の油とよくなじむ！
あとで炙った時に気づきましたが鱧自体がみずみずしいので水っぽいのかも？油が低すぎたかな？
リベンジしたい(;O;)
しかし、身はふわふわでみずみずしさが残り衣の油とよくなじむ！
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ゆち虎
