豆腐のサラダの画像

Description

豆苗を、胡瓜の千切りや水菜に代えても

材料 (2人分)

1/2丁
1/2パック
【A】
醤油
大さじ2
味噌
小さじ1/2
だし汁
少々
小さじ1/2
砂糖
小さじ1~2
おろしにんにく
少々
豆板醤
少々

作り方

  1. 1

    豆腐をざっくりと崩し、【A】と和える

  2. 2

    豆苗は根元を除いて長さを半分に切って器に盛り、①をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理の先輩に教えていただいたのを自分用のメモの為に。
レシピID : 6374738 公開日 : 20/12/09 更新日 : 20/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Teriiiiii
ニンニクをおろしではなくガーリックチップにしました!
初れぽ
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i_yokan
豆板醤を入れる時、思い切りが必要でした。^^ 意外な味でした。