オムライス用！簡単トロトロ卵の作り方
くいきんぐ
作り方
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1
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フライパンに油をひき、中火にして、溶き卵を2/3入れる。固まる前に箸で内側に寄せる。
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2
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フライパンを回しながら火を通し、何回か中央に寄せていく。
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3
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残りの溶き卵をいれ、フライパンを回しながら火を通す。
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4
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半熟部分がある状態で火を止める。
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5
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オムライス用ライスの上にスライドさせながらのせる。
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コツ・ポイント
2個でも作れますが量が少なく、固まるのが早いので注意してください。
このレシピの生い立ち
トロトロ卵が苦手だったんですが、この作り方を友達に教えてもらって簡単に作れるようになりました♪
くいきんぐ
