長芋のチーズ焼き
Description
簡単副菜！少ない材料ですぐ出来るのでおつまみにも良いです。ブラックペッパー多めでスパイシー！
栄養士見習いmiso
材料
（2人分）
作り方
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1
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長芋の皮を剥き、1センチくらいの厚さにカットする。
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2
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焦げ付きにくいフライパンで長芋を両面焼き、麺つゆ大さじ2くらいを長芋の上からかけ、味付けする。
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3
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焼けたらいったん取り出し、長芋の個数に合わせてチーズを手でちぎり、フライパンに並べる。
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4
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チーズの上に長芋を乗せてたら、中火にかけ、ブラックペッパーをかける。チーズが溶けてカリカリになったら完成。
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コツ・ポイント
始めは長芋のネバネバでフライパンにくっつきやすいですが、焼けて乾燥すれば剥がすことができるので、触りすぎないのがコツです！
チーズは焦げないように注意してください。
チーズは焦げないように注意してください。
このレシピの生い立ち
長芋ステーキに飽きたので、チーズをプラスしてみました。※このレシピは某レシピサイトを参考にしています。
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栄養士見習いmiso
