きのこと夏野菜のバターだし醤油炒め
Description
夏野菜としっかり頂きたいきのこを組合せました！バターだし醤油の味付け簡単♪お試しください☆
チェックのミニくま
材料
（2〜3人分）
作り方
-
-
1
-
きのこは大きめに裂くか切る。プチトマトは洗い縦半分に切る。ピーマンは洗い種を取り乱切り。
-
-
-
2
-
バター(炒め用)をフライパンで熱しきのことピーマンを炒める。ほとんど火が通ったらプチトマトを入れサッと炒める。
-
-
-
3
-
⑵にだし醤油を入れ混ぜ仕上げ用バターも入れバターが溶けて混ざると出来上がり。
-
コツ・ポイント
きのこは炒めると水分が飛び小さくなるので大きめに切るとバター炒めできのこの存在感があります。だし醤油はキッコーマンのを使用しました。だし醤油によって塩分が違うかもしれませんので、味見しながら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
少しのヒラタケを家族が購入してきました。多めに購入していたピーマンとプチトマトを合わせてみました。家族にも好評だったのでUPします。
チェックのミニくま
