新感覚☆桃と生ハムの冷製パスタ♪
sho1231
作り方
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1
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桃は小さめの角切りに、トマトは半分にカットしてオリーブ油、レモン汁、塩・胡椒と和えておく。
バジルを刻んで加える。
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2
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パスタを茹でる。茹で上がったら氷水でしめて水分をしっかりときる。
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3
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ソースとしっかり混ぜ合わせ、塩で味を調える。お皿に盛ったら生ハムを飾り、バジルを乗せて出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
パスタは細いものを使うと美味しいです♪
もし無ければ、普通のパスタを少し眺めで茹でてくださいね。
お好みで粉チーズをかけても美味しいですよ～☆
もし無ければ、普通のパスタを少し眺めで茹でてくださいね。
お好みで粉チーズをかけても美味しいですよ～☆
このレシピの生い立ち
実家から甘くておいし～い桃がたくさん届きました♪
よ～く冷やしてパスタに絡めていただきました。。
生ハムの塩気と桃の甘さが相性ぴったりですよ☆
よ～く冷やしてパスタに絡めていただきました。。
生ハムの塩気と桃の甘さが相性ぴったりですよ☆
