簡単 ゆで卵とエビとアボカドサラダ
作り方
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1
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アボカドは包丁で皮上から切り目を入れ、くるっと回して開けて好きな大きさに切り、そのまま皮から押し出してお皿へ
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2
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ゆで卵を好きな大きさに切る
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3
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エビは、今回冷凍エビ使いましたが、茹でて、三等分に切りました。
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4
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マヨネーズと粗挽き胡椒とあわせるだけで完成
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コツ・ポイント
マヨネーズがなければ、シーザードレッシングでも美味しいですよ✨
このレシピの生い立ち
百貨店のサラダのようにゴロゴロサラダを作りたかったのです。アボカドとエビとゆで卵で栄養満点です!