ほくほくあま〜い、サツマイモの天ぷら
Description
甘いさつまいもの天ぷらのご紹介です。さつまいものおかず。副菜に最適です。
●●●体裁よく●●●
作り方
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1
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さつまいもは1cmの斜め切りにし、水につけます。キッチンペーパーで水気を取ります。
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2
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天ぷら粉と水を合わせ、さつまいも に衣をつけます。
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3
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180℃に温めた油で3分揚げます。途中ひっくり返して。
【分厚いものは、170℃で6分】
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4
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キッチンペーパーの上に置き、油を切り完成です。
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5
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夕飯はこちらです。
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コツ・ポイント
衣は、粉が少し残る程度に混ぜるとカリッとするそうです！
このレシピの生い立ち
サツマイモがあったら、よく作る一品です。
●●●体裁よく●●●
