半熟卵と釜揚げシラスでおつまみ

半熟卵と釜揚げシラスでおつまみ

Description

美味しい卵と美味しい釜揚げシラスを、素材をいかして美味しく食べる!

材料 (1人分)

たまご
1個
釜揚げシラス
10g
青じそ
1枚
小さじ1〜
醤油
小さじ1〜

作り方

1

たまごを半熟で茹でる。
小玉で沸騰してから6分

2

青じそはみじん切り、釜揚げシラスと合わせる

3

半熟卵に、②と、オリーブオイル、醤油をまわしかけて、完成!

4

細かく切ったトマトと、レモン汁も、あいます!

コツ・ポイント

たまごの白身をくずして、半熟ゆるめのたまごの黄身に付けてシラスと食べると、贅沢おつまみです!

このレシピの生い立ち

初産みたまごと、美味しい釜揚げシラスをいただいたので。
レシピID : 6384346 公開日 : 20/08/03 更新日 : 20/08/03

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