お年寄り絶賛シリーズ☆すいとん煮込み☆
おみつこさん
作り方
-
-
1
-
使う、すいとん粉です！
-
-
-
2
-
ぬるま湯を、少しづつ加えて、捏ねて行きます。
手に粉が着かなく成ったら、一纏めにして、ラップをして置きます！
-
-
-
3
-
使う材料を、切り分けて置きます！
-
-
-
4
-
豚肉を、ゴマ油で炒めます！
-
-
-
5
-
豚肉を炒めたら、野菜を加え、更に炒めます！
-
-
-
6
-
炒めたら、水、粉出汁を加え、煮立てます！
-
-
-
7
-
煮立てたら、焼き豆腐、めんつゆを加え、味見をします！
-
-
-
8
-
めんつゆが少ないので、味噌を加えます。
味見をして下さい！
味が、物足りない様なら、調味料を加えて下さい！
-
-
-
9
-
捏ねて、３０分、置いた、すいとん粉です！
-
-
-
10
-
手を濡らし、すいとんを、少し取り、丸めて伸ばし、鍋に入れて、煮込みます！
-
-
-
11
-
すいとんが、透明な感じに成ったら、出来あがりです！
もっちりとしてて、美味しいです！
-
-
-
12
-
お好みで、七味を掛けて召し上がって下さい！
出来あがり！
-
コツ・ポイント
すいとん粉は、様子を見ながら、ぬるま湯を加えて、捏ねて下さい！
このレシピの生い立ち
暑いけど、すいとんを作ろう！
煮込んだら、すいとんの粉に味が染み込んで、美味しいだろうな？
熱さなんて、関係なく、皆さん完食です！
茶碗も、味噌汁用よりも、少し大きい椀でしたが、平らげましたね！
ビックリです！
夏バテは関係無し！
煮込んだら、すいとんの粉に味が染み込んで、美味しいだろうな？
熱さなんて、関係なく、皆さん完食です！
茶碗も、味噌汁用よりも、少し大きい椀でしたが、平らげましたね！
ビックリです！
夏バテは関係無し！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おみつこさん
