ちょいと一品★トマトとアボカドしらす紫蘇

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Description

大好きなアボカド&トマトに、しらすと紫蘇を合わせ、EXオリーブオイルとお醤油でシンプルにおつまみにもなるちょいと一品に♬

材料 (作り易い分量)

10個前後
1/2個~お好みで
大匙4位
5枚
●EXオリーブオイル
大匙2
●醤油
小匙1前後
塩・胡椒
適宜

作り方

  1. 1

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    プチトマトは半分にカット、アボカドも適宜カット、しらすもボウルに入れる。

  2. 2

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    紫蘇は縦半分に切り重ねて更に縦半分に切り重ねて千切りに。こうすると1cm幅位なので絡まらないでばらけてくれるので。

  3. 3

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    EXオリーブオイルを回し掛け、お醤油も入れ優しく混ぜ塩・胡椒をし、紫蘇も入れ優しく混ぜ合わせて出来上がり。

  4. 4

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    お皿に盛り付けて。

コツ・ポイント

プチトマトじゃなくても普通のトマトでも勿論大丈夫です。EXオリーブオイルはあればレモンフレーバーのオリーブオイルでやると美味しい。しらすの塩気もあるので塩・胡椒は様子を見ながらお好みで調整願います。お好みで紫蘇じゃなくバジルでも。

このレシピの生い立ち

トマトとアボカド、しらすも使ってしまいたいものがあり、それならばと合わせてみたら美味しかったので。しらすを入れたので色味と味のために紫蘇を合わせてみました。
レシピID : 6385990 公開日 : 20/08/12 更新日 : 20/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぜんだいママ
普通のトマトで。簡単で美味しい!
初れぽ
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クックS0VEDX☆
和えるだけの簡単レシピなのに、バルの味でした!また作ります!