梅コチジャンビビンそうめん
riaso3124
作り方
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1
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イカ・きゅうりは細切りにする。ゆで卵は半分に切る。
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2
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梅干しは種を取り、叩いてペースト状にしておく。
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3
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コチュジャンにお酢を加える。
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4
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しょうが・すりごまを加える。
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5
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梅干しペーストを加えて混ぜる。
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6
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砂糖を加えて混ぜ合わせる→「ピリ辛ダレ」の完成。
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7
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流水麺を器に盛り、「ピリ辛ダレ」をかける。
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8
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イカの刺身・きゅうり・ゆで卵を添えたら完成！
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9
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混ぜあわせていただく。
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コツ・ポイント
「ピリ辛ダレ」は豚しゃぶのタレにしても◎！
このレシピの生い立ち
とても美味しかったのですぐにレシピを見られるように書きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
