フルーツinゼリー
作り方
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1
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ゼラチンをお湯(大さじ2)でふやかしておく。
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2
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キウイの皮を剥き、賽の目に切っておく。
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3
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ボウルにお湯大さじ2、砂糖、②のキウイを入れレンジで1分。一度取り出して軽く混ぜてもう一度レンジで1分チン。
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4
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砂糖が溶けたら、お好きなジュース(写真はオランジーナ)450ml、レモン汁をそっと入れてそっと混ぜる。
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5
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カップに入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成。朝に作ると3時のおやつに食べれます。
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コツ・ポイント
ジュースは炭酸入りだとシュワっとしておいしいです。色々な果物でお試しください。
このレシピの生い立ち
市販の固いゼリーより、柔らかプルンプルンのゼリーが食べたかったので。