簡単!うまい!にんじんのラペ(サラダ)
Description
にんじんをスライサーで千切りにしたら、すぐできる。もう1品欲しい時や、おつまみにも。お洒落でうまい!
材料
(4人分)
作り方
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1
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にんじんは千切りにし、ボールに入れる。スライサーを使うと楽ちん。
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2
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粒マスタードを加えてまぜ、オリーブ油、薄口醤油を加えてよく混ぜたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
粒マスタードを使うこと。ほとんど辛みはないです。オリーブ油を使うことで、にんじんの栄養価がアップ!
このレシピの生い立ち
にんじんをたくさん買ったときに、レシピ本を参考に作り、我が家の定番になりました。