アスパラの梅ニンニク和え
Description
酸っぱ梅え〜パク➁食べれます!!
材料
(2人分)
アスパラ6本
✦調味料
梅干しvs梅肉チューブ(1こvs大さじ1)
砂糖小さじ1/2
醤油小さじ1
ボウル、氷水
おろしニンニク小さじ1/4
ごま油大さじ1/2
作り方
-
-
1
-
アスパラは根元を下半分
をピーラーで剥きます。
-
-
-
2
-
3等分に切り、鍋に水を
沸かして沸いたらアスパラを入れて煮ます。
-
-
-
3
-
梅干しは種を取り除き
包丁で叩く。
(梅肉チューブはそのまま使います)
-
-
-
4
-
ボウルに✦、梅干しを入れ
て混ぜアスパラを加えて
あえる
-
コツ・ポイント
✦の調味料は混ぜておきます。
アスパラの下の方は筋が有るからちゃんと
削ってね。
アスパラの下の方は筋が有るからちゃんと
削ってね。
このレシピの生い立ち
アスパラを消費したくて梅干しを叩くのが面倒だったから梅肉チューブで作ったよ!!