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スイカの皮の酢の物

スイカの皮の酢の物の画像

Description

スイカの皮のシャキシャキ感が、良い感じです。

材料

スイカ
食べた分
塩
少々
ワカメ
お好みで
スイカの皮
食べた分の残り
酢
大さじ1
めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    スイカの食べる部分の残りの
    皮を剥く。剥くとこんな感じ。

  2. 2

    出来るだけ細く切る。塩を少しふり、水分を抜く。その後さっと、洗って塩分を流す。

  3. 3

    もどしておいた、ワカメとあえて味付けをして完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スイカを食べた後に、大量に出る皮も、瓜の仲間なので食べられます。酢の物なので日持ちもします。ゴミも減って良いですよ。
レシピID : 6388029 公開日 : 20/08/06 更新日 : 20/08/06

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スイカの皮の酢の物
by papupapi