なすとピーマンのみそ炒め✩.*˚
Description
炒めるだけでとにかく簡単です♪
甘辛でご飯のお供になります(^^)
甘辛でご飯のお供になります(^^)
きょうちゃんママだよ
作り方
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1
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フライパンにナスを入れオリーブ油をからめる。火をつけて中火で炒める。ナスに火が通ってきたらピーマンを入れて軽く炒める。
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2
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ナスとピーマンをお皿にとり、空いたフライパンでひき肉を炒める。ネギしょうがニンニクのチューブを入れ、さらに炒める。
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3
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☆を入れてグツグツしてきたらナスとピーンを戻してひき肉と絡めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
冷たいフライパンでナスとオリーブ油を絡めてから火をつけるところがポイントです！
このレシピの生い立ち
ナスをみそ味で食べたくて作ってみました。我が家はひき肉多めです(^^;
