豚バラの味噌炒め
ゆーとんぼ
作り方
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1
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下準備として☆を全てまぜます。
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2
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袋に豚バラ、タマネギ、えのきを入れ、上から1で混ぜた液をいれ、揉みます。
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3
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そのまま30分ほどおいておきます。
冷凍保存する場合はジップロック等にいれて、平らにして保存してください。
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4
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下味がついたものを、油をひいたフライパンで肉をばらしながら
じゃかじゃかと焼けば終わりです！
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5
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冷凍したものを焼く場合は、ある程度自然解凍してからの方がおいしいと思います。
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6
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タマネギは別で先に炒めてからでも美味しいです。
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コツ・ポイント
1日ほど漬けたらより美味しいです！わりと甘めなので、甘いのが苦手なら、砂糖を半分にしてください。
このレシピの生い立ち
暑さとおうち時間で食欲と体力が落ちがちなので、がっつり食べるべく作ってみました！お酒も外では飲めないので、せめて家では美味しく飲みたいですからね！
ゆーとんぼ
