☆茄子炒め☆
★Mei
作り方
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1
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茄子は少し厚めの斜め切りに、ピーマンは縦に切る。
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2
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豚バラを油で炒める。
半分位火が通ったら、茄子を入れて炒める。茄子に火が通ってきたらピーマンも入れて炒める。
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3
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オイスターソースと豆板醤を入れ、少し炒めたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
★茄子にオイスターソースをかけると塩分ですぐに柔らかくなります♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
395万
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