食べる万能だれ!香味ピリ辛トマトポン酢

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Description

夏におすすめなピリ辛の具沢山だれ!魚介や野菜、冷菜、冷奴、蒸し鶏、ソーメン、蕎麦、混ぜそばなど多岐に使える万能だれ!

材料 (2〜3人分)

葱油
30g
長ネギ荒みじん
1/2本
トマト角切り
1個
おろし生姜
10g
豆板醤
10g
ポン酢
10g

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に葱油、長ネギ荒みじんを加えて色がつく適度炒める

  2. 2

    写真

    トマトは柔らかく熟しすぎたものを使うとベスト!

  3. 3

    写真

    残りの材料を全てボールに入れよう混ぜて完成!冷蔵庫で2〜3日保存可。

コツ・ポイント

長ネギは香ばしく炒めると香りがよくおすすめです!辛さはお好みで足してください!

このレシピの生い立ち

トマトが悪くなりそうだってのでタレに変えました♪
レシピID : 6391444 公開日 : 20/08/08 更新日 : 20/08/08

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