米粉クッキー

Name: 米粉クッキー
Ingredients: 米粉 100g; アーモンドプール 20g; 米油（常温にしたバター） 30g; 蜂蜜（1歳未満は砂糖にしてね） 40g; 卵 1個分; バニラエッセンス 3〜4滴

Description

米油でビタミンE、米粉でグルテンフリー、蜂蜜でほのかな甘みを出した健康的且つサクサクに仕上がるクッキーです

100g

20g

米油（常温にしたバター）

30g

蜂蜜（1歳未満は砂糖にしてね）

40g

1個分

バニラエッセンス

3〜4滴

よく混ぜる（袋で作るなら揉み込む）ことくらい？コツなし簡単にすぐ作れること重視で出来たレシピです

バターの方がコクが出て美味しいけど〜
代用品でのサクサククッキーもたまには良いかな〜と思いました。
生地を細長く丸めてラップし30分以上冷蔵庫で冷やし寝かしたら好みの厚さにカットして焼くのが手間いらずです。

レシピID : 6392799 公開日 : 20/08/09 更新日 : 20/08/15

1件 (1人)

2020年9月12日

初れぽ

フラックスシード、太白胡麻油、シナモンパウダーで作ってみました！