鮭のオーブン焼き♡ 生姜入り赤味噌漬け
作り方
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1
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◎を混ぜ合わせる。
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2
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生姜もすり下ろして加える。
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3
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冷蔵庫で1時間半ほど漬けておく。もっと漬けておいても大丈夫です。
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4
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焼く時は、味噌をできるだけ拭きとり、オーブン220度、またはグリルで焦げないよう焼く。
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5
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チョコチョコと見ながら10〜15分程度。
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6
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焼き上がったら鮭の上に白ごまとネギを振り飾って、出来上がり♡
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コツ・ポイント
☆甘さはお好みで調節してください。
☆トースターオーブンやグリルでも焼けますが、焦げやすいので、焦げないように慎重に焼いていって下さい。
☆トースターオーブンやグリルでも焼けますが、焦げやすいので、焦げないように慎重に焼いていって下さい。
このレシピの生い立ち
鮭にコクがあるけどひつこさが無い味噌漬けが作りたくて。