野菜炒めon大根おろし
いぼん
作り方
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1
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お家で野菜炒めを作る感じで、野菜とお肉を食べやすいｻｲｽﾞに切る。
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2
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油(分量外)を薄くひいて、そこでお肉と野菜を炒める。
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3
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炒まってきたら塩ｺｼｮｳで味を調えて、少し深さのある皿にもる。
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4
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野菜炒めの上に、大根おろしをかける。そこへﾎﾟﾝ酢で味を再度調整する。
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コツ・ポイント
大根おろしの汁はお好みで。ちなみにあたしは、かなり汁っぽくなるけど。基本、野菜炒めの上で大根をするので、そのままinしちゃってます。栄養もあって、体にいいので。
このレシピの生い立ち
夏のしんどい時に、さっぱり野菜を食べたいと思って作りました。やっつけ料理ﾃﾞｽ｡｡｡
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いぼん
