本みりんのレモンシロップ
Description
懐かしい様な風味のあるシロップです。
麦芽糖みたいな優しい甘さ
麦芽糖みたいな優しい甘さ
のんママ420
材料
本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉
大さじ4
レモン果汁
小さじ1
作り方
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1
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耐熱容器に、本みりんを大4入れ、レンジ600Wで２分半加熱。ほんのりトロミがつきます
※レンジにより加熱時間の調整を
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2
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加熱した本みりんを冷ます。
蜂蜜みたいなトロミになります。
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3
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冷めたら、レモン果汁を小1いれて混ぜる
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4
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冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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5
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ヨーグルト、ホットケーキ、ベイクドチーズケーキなどにかけて召し上がれ
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コツ・ポイント
鍋で煮詰めると洗い物が増えるし、時間もかかるのでレンジで(^^)
必ず、本みりんで
必ず、本みりんで
このレシピの生い立ち
砂糖の甘さより控えめな感じの甘さでヨーグルトやパンケーキを食べたかったから^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のんママ420
