パンツァネッラ（パンのサラダ）
トレピアンテ
作り方
-
-
1
-
ボウルに水を入れてパンをやわらかくなるまでひたす。にんにくはみじん切り、他の野菜は食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
パンの水気をしっかりしぼり、くずす。パンと野菜をボウルに合わせ、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうをかける。
-
-
-
3
-
全体を混ぜ合わせる。できあがり。
-
コツ・ポイント
目分量でじゅうぶんおいしくできます。野菜はなんでもお好みのものをどうぞ。おいしいオリーブオイルとおいしい塩が味を決めます。
このレシピの生い立ち
トスカーナの郷土料理です。数年前にトスカーナのサンスポルクロの友人が作ってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
トレピアンテ
