桃のマスカルポーネ和え
sakieiyou
作り方
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1
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桃は皮を剥き、4等分して種を取り、一口大に切る。
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2
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ボールにホイップクリームを入れ、冷やしながら5分立て程度に泡立てる。
マスカルポーネ・三温糖を加え、よく混ぜる。
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3
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白ワインを入れ、混ぜる。
桃・ラムレーズンを加え、ざっくり混ぜる。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で少し冷やすとラムレーズンも戻り、美味しいです。
このレシピの生い立ち
桃の美味しい季節なので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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