豆腐アイスクリームの画像

Description

絹豆腐を使って後味のさっぱりしたアイスクリームに…
甘党の方はトッピングに小豆あんを添えても◎

材料

160g
白マシュマロ
100g
(トッピング)
適宜
色あられ
適宜

作り方

  1. 1

    生クリームは軽く泡立て、絹豆腐を入れて線が書けるまで更に泡立てる。

  2. 2

    耐熱ボールに、牛乳と白マシュマロを入れてレンジで加熱(500w 60〜90秒)し、混ぜて溶かしておく。

  3. 3

    ①に粗熱のとれた②を合わせて混ぜ、容器に移して冷凍庫で冷やし固める。
    固まるまで、数回かき混ぜて空気を入れてあげる。

  4. 4

    器に盛りつけ、きな粉と色あられをトッピングしてできあがり。

コツ・ポイント

1時間ごとにかき混ぜてあげると、
仕上がりがなめらかに♡

このレシピの生い立ち

前回のアイスクリームレシピ(ID:5779392)を
和風にアレンジしました。
レシピID : 6399928 公開日 : 20/08/14 更新日 : 20/08/14

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