豆腐アイスクリーム
作り方
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1
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生クリームは軽く泡立て、絹豆腐を入れて線が書けるまで更に泡立てる。
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2
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耐熱ボールに、牛乳と白マシュマロを入れてレンジで加熱(500w 60〜90秒)し、混ぜて溶かしておく。
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3
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①に粗熱のとれた②を合わせて混ぜ、容器に移して冷凍庫で冷やし固める。
固まるまで、数回かき混ぜて空気を入れてあげる。
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4
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器に盛りつけ、きな粉と色あられをトッピングしてできあがり。
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コツ・ポイント
1時間ごとにかき混ぜてあげると、
仕上がりがなめらかに♡
仕上がりがなめらかに♡
このレシピの生い立ち
前回のアイスクリームレシピ(ID:5779392)を
和風にアレンジしました。
和風にアレンジしました。