キャロットラぺ（にんじんのサラダ）
津山市
作り方
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1
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にんじんはせん切りにし、さっとゆでる。
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2
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ナッツはポリ袋に入れ、すりこぎなどでたたいて砕く。
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3
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Aの調味料を合わせて混ぜ、1と2を和える。
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コツ・ポイント
にんじんのせん切りは、スライサーやチーズおろし器を使うのがおすすめです。食感が良く、味がなじみやすくなります。
このレシピの生い立ち
にんじんは、せん切りにしてゆでて冷蔵庫で保存しておくと、和え物、炒め物、汁物などにすぐに使うことができて便利です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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津山市
