かんたん ホルモン焼き
higekuma
作り方
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1
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白モツは、鍋に沸騰した湯に湯こぼしして、洗ってから、再度、沸騰した湯で、やわらかくなるまで煮る。
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2
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フライパンに油をしき、にんにくと、輪切りとおがらしで香りだしする
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3
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やわらかくなった、ホルモンを入れて、焼く。
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4
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少し焦げ目がついたくらいで、焼き肉のたれで味付けする。
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5
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ごまをふりかける
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コツ・ポイント
やわらかくなるまで、煮るのがコツ。
圧力釜のほうがよいかも。
圧力釜のほうがよいかも。
このレシピの生い立ち
白モツが、安売りしてたから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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