低糖質麺でダイエット⑤さっぱりトマト味

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Description

トマトジュースを使った冷たいつゆで食べる夏向けの一品です。カット野菜を使えば洗い物は器のみ!素麺やうどんでもお試し下さい

材料 (1人分)

低糖質麺
1袋
1/2缶
カット野菜
1/2袋くらい
ネギなどの薬味
お好きなだけ
麺つゆ
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    低糖質麺は軽く水洗いしてザルにあけ、水気を切り容器に入れます。

  2. 2

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    ここで得意のカット野菜登場!
    カット野菜、鯖缶、お好みでネギなどの薬味をのせます。

  3. 3

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    トマトジュースに麺つゆを入れて混ぜたものを上からかければ完成。

コツ・ポイント

トマトジュースは無塩のものがおすすめです。麺つゆは味を見ながら入れてください。トマトジュースの酸味でごまかせるので控えめに。
素麺やうどんでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

トマトジュースに含まれるリコピンはダイエット、アンチエイジング、高血圧予防とぜひ毎日とりたいものですが、飲むだけだとやっぱり飽きちゃう。
コスパを考えて大きなペットで買ったら飲みきれず料理に使おうと初めて作りました。
レシピID : 6401326 公開日 : 20/08/15 更新日 : 20/08/15

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