みりんで最後の照りプラス！艶やか玉子焼き
悠美姉
作り方
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1
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卵を割りよくかき混ぜる。そこに白だしを入れる。
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2
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フライパンで厚焼き玉子を作っていく。
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3
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焼けたらお皿に盛ります。そこで、みりんをハケで塗ります。
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4
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これで出来上がり！照りが最後にでます。
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コツ・ポイント
通常通りの卵焼きを作ります。最後にみりんを塗るだけで、いつもより照りと風味がある玉子焼きになりますよ。
このレシピの生い立ち
普段の玉子焼きをちょっとバージョンアップする方法がないかと考えていた時に、思いつきました。難しいこともなく、最後のひと手間加えるだけです。ぜひ試してみてくださいね。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
