【簡単】オクラと長芋のさっぱりポン酢和え

Name: 【簡単】オクラと長芋のさっぱりポン酢和え
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 長芋 1/2本; オクラ 1パック; ポン酢 お好み

Description

暑い夏にさっぱりと食べられるヘルシーなサラダです！
カロリーオフでダイエットメニューにもなります♩

ENO’Sキッチン

材料（2〜3人分）

長芋

1/2本

オクラ

1パック

ポン酢

お好み

作り方

1

本日使用する食材はこちら！
2

長芋は皮をむき、ダイス状にカットする。
3

オクラはたっぷりのお湯で茹でて、頭のヘタと取って5mm幅位にカットする。
4

深めの器がボールに②と③を入れて混ぜておく。
混ぜ終わったらラップをかけ冷蔵庫で冷やしておく。
5

器に食べる分を盛って、上からポン酢をかければ完成です！

コツ・ポイント

長芋はダイス状にする以外にも、千切りにしても食感が変わって美味しいですよ♩

このレシピの生い立ち

スーパーで安く売ってたので考案してみました！
夏野菜を食べるなら今！！

レシピID : 6402155 公開日 : 20/08/18 更新日 : 20/08/18

このレシピの作者

ENO’Sキッチン

◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023◇◆
サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。
皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！
https://www.instagram.com/shige9888/?hl=ja

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)

2023年6月1日

ルぴあ

ポン酢がさっぱりおいしい季節長芋とオクラとても美味しく頂けました

#オクラと長芋のさっぱりポンス和え

2022年9月1日

なまら十勝野

長芋とオクラの相性とても美味しいですね♪ 長芋は叩いてみました！

2021年1月30日

のんのこ日和

おいしくいただきました♪ありがとうございます(*^▽^)/★*☆

2021年1月17日

初れぽ

うたちゃん☆

鰹節をかけてみました。アッサリしてて美味しかったです(*´∇｀*)

#長芋 #オクラ

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