豆腐と野菜のミネラル胡麻煮♪簡単東洋医学
Description
虎徹momさん、つくれぽ2件ありがとう！ビタミンK・レチノール・葉酸・カルシウム・C・鉄を含む小松菜♪
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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小松菜を洗って、5cm幅に切る
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3
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だし汁、酒、オリゴ糖、しょうゆ、みりんを鍋で煮立たせる
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4
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一口大に切った豆腐を加え、
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5
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豆腐に味がしみたら、2の小松菜を加え、3分くらい煮たら
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6
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すりごまを加え
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7
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
白ごま
性味：甘・寒
帰経：肺・脾・大腸
効能：清熱潤燥滑腸
適応症：皮膚乾燥・便秘
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
白ごま
性味：甘・寒
帰経：肺・脾・大腸
効能：清熱潤燥滑腸
適応症：皮膚乾燥・便秘
漢方薬のタカキ大林店
