簡単、ヘルシー、ふりかけパスタ!!
作り方
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材料は写真参照!
中央の黄色い半熟卵をレンチンで作る容器!大切!後程、説明します。
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パスタは、我が家は茹で汁に塩は入れません。鍋の、湯が沸騰したら、パスタを表示の時間通り茹でる。
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スピードが勝負なので、パスタを茹で始める前に材料の確認をする。黄色い容器は100円ショップで購入できる、優れ物です。
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黄色い容器に卵1個を入れ、その上から大さじ2の水を入れ、卵の黄身の部分だけ爪楊枝で8~10か所刺して穴を空ける。
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蓋をして500Wのレンジで40~50秒、レンチン!油を使わないからダイエットに最適!卵の大きさにも注意で!
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半熟卵がレンチンで出来る!パスタが茹であがったら、湯を良く切り、熱い内にゆかりのふりかけ1人前に2袋入れまぜる。
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7
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皿に盛ったら、じゃこをパラリとかけ、飾りの彩りをする(今日は豆苗とパプリカを細かく切って散らしました)
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8
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中央にレンチンの半熟卵を載せ、食卓に
出したら、各自にオリーブ油を回しかけて貰い、混ぜて温かい内に、戴く!
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コツ・ポイント
パスタとふりかけは温かい内に混ぜる。半熟卵のレンチンもスムーズに!食卓に出したら、オリーブ油を回しかけて貰い、半熟卵も混ぜて温かい内に食べて貰う!スピードが命!手早くやるには材料の確認と手順だけ忘れずに!
このレシピの生い立ち
結構、ふりかけ!って忘れてる時もあるので、今日みたいに忙しい日に、思いついた一品です。他の種類のふりかけでも皆さんのアイデアでユニークなパスタが出来ると思います。このレシピも、塩分と油は、控え目です。パスタもデユラムセモリナ粉はGI値低め!