あるもので★かぼちゃサラダ★
okura_k
作り方
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1
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カボチャは３センチぐらいに切って水でサッと洗い蒸し器で15分蒸します。電子レンジだと500Wで6分を目安にしてください。
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2
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爪楊枝でスッと刺せるぐらいの柔らかさになったらボウルに移しフォークで粗く潰してそこに塩胡椒、蜂蜜を入れる。
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3
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次にシナモンシュガーを振り入れ混ぜ合わせてからクリームチーズをちぎり入れ合わせる。
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4
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盛り付けて最後に黒胡椒をお好みで振りかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
蜂蜜を入れると滑らかでコクが増します。シナモンシュガーがあったので使いました。クリームチーズは60gです。黒胡椒の他にナッツがあれば最後に入れてもいいです。
このレシピの生い立ち
残っていたカボチャでサラダにしました。あるもので作れます♪
okura_k
